Per omaggiare, il ritorno, dopo 27 anni della serie cult Twin Peaks, ecco qui la ricetta della famosa Cherry Pie, di cui è goloso l’agente Dale Cooper! La cherry pie è una delle tante tipiche[…]
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Salsa barbecue
Ingredienti: 200 gr di salsa di pomodoro 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro una cipolla gialla – uno spicchio di aglio tre cucchiai di aceto bianco due cucchiai di senape due cucchiai di zucchero un[…]
Frittelle di patate
Ingredienti: 3 tazze di purè di patate formaggio tipo cheddar tagliuzzato scalogno 2 cucchiai tritati 1 uovo, leggermente sbattuto 3 cucchiai e 1/2 tazza di farina olio vegetale Preparazione: In una grande ciotola, mescolare[…]
Insalata di Tortellini
Questa ricetta, molto in voga negli USA, specialmente a New Orleans, prende il nome da un panino siciliano chiamato MUFFULETTU, la cui storia potete leggere cliccando qui, nella nostra dispensa. Si tratta di una insalata[…]
Torta Gingerbread
Il titolo del mio sito è Chocolate & Gingerbread come saprete ormai da molto tempo! Il cioccolato lo conoscete tutti, ma forse si conosce meno il gingerbread, altro non è che un impasto profumato di[…]
Torta di vaniglia
Ingredienti: 1/2 tazza di burro non salato – 1 tazza di zucchero 2 uova grandi – 2 tazze di farina 3 cucchiaini di lievito 1 cucchiaino di sale marino 1 ¼ tazza Buttermilk o latticello[…]
Chocolate Lasagna
Ingredienti: 500 gr biscotti Oreo – 250 gr di panna da montare 100 gr di zucchero a velo – 200 gr di Nutella 400 gr gocce di cioccolato Preparazione: Per prima cosa prepariamo la panna,[…]
Devil’s food cake
Ingredienti: 2/3 tazze di cacao amaro in polvere 2/3 tazze di acqua bollente 2 cucchiaini di estratto di vaniglia 2 tazze di farina per dolci, la farina 00 1 cucchiaino di bicarbonato 1/2 cucchiaini di[…]
