Ingredienti:1 panettone da 750 g – 500 g di mascarpone300 g di robiola – 100 g di zucchero a velo1/2 bacca di vaniglia50 g di gocce di cioccolato – 40 g di pistacchi50 g di[…]
Tag: Natale
Panettone gastronomico
Ingredienti: 500 g. di farina manitoba o di tipo “0” 120 g. di latte – 130 g. di acqua 70 g. di burro 20 g. di lievito di birra fresco 2 tuorli ½ cucchiaino di[…]
Crema mandarino e zenzero
Ingredienti: 350 g succo di mandarino filtrato (aggiungerne un po’ di arancia) 150 g acqua – 4 tuorli 150 g zucchero – 30 g farina 200 g panna montata 1 cucchiaino zenzero macinato 1 arancia[…]
Christmas naked cake
Con questa torta deliziosa, Chocolate&Gingerbread augura a tutti voi un felice Natale! Ingredienti: 8 uova – 300 g di zucchero 400 g di farina e farina di riso 300 g di burro sciolto – sale[…]
Panpepato
Il panpepato, o pampepato, è un dolce della nostra tradizione, se ne contendono l’origine le città di Terni e di Ferrara. Viene preparato prevalentemente nel periodo natalizio e, come avviene per quasi tutte ricette popolari, ne esistono[…]
Torta Gingerbread
Il titolo del mio sito è Chocolate & Gingerbread come saprete ormai da molto tempo! Il cioccolato lo conoscete tutti, ma forse si conosce meno il gingerbread, altro non è che un impasto profumato di[…]
Compleanno Blog e ricetta di Capodanno
Eccoci qua al quinto compleanno del mio amato blog di ricette! Avevo cominciato quasi per caso, sommersa com’ero da decine e decine di appunti di ricette e procedimenti, avevo pensato di appuntarle tutte qui e[…]
Biscotti speziati
Questi buonissimi biscotti si preparano per l’avvento. Potete usare diverse formine ed usarli anche per addobbare l’albero di Natale Ingredienti: 500 g. di farina – 250 g. di burro morbido 250 g. di zucchero 150[…]
