Ingredienti: 500 g. di farina manitoba o di tipo “0” 120 g. di latte – 130 g. di acqua 70 g. di burro 20 g. di lievito di birra fresco 2 tuorli ½ cucchiaino di[…]
Tag: Natale
Crema mandarino e zenzero
Ingredienti: 350 g succo di mandarino filtrato (aggiungerne un po’ di arancia) 150 g acqua – 4 tuorli 150 g zucchero – 30 g farina 200 g panna montata 1 cucchiaino zenzero macinato 1 arancia[…]
Christmas naked cake
Con questa torta deliziosa, Chocolate&Gingerbread augura a tutti voi un felice Natale! Ingredienti: 8 uova – 300 g di zucchero 400 g di farina e farina di riso 300 g di burro sciolto – sale[…]
Torta Gingerbread
Il titolo del mio sito è Chocolate & Gingerbread come saprete ormai da molto tempo! Il cioccolato lo conoscete tutti, ma forse si conosce meno il gingerbread, altro non è che un impasto profumato di[…]
Compleanno Blog e ricetta di Capodanno
Eccoci qua al quinto compleanno del mio amato blog di ricette! Avevo cominciato quasi per caso, sommersa com’ero da decine e decine di appunti di ricette e procedimenti, avevo pensato di appuntarle tutte qui e[…]
Biscotti speziati
Questi buonissimi biscotti si preparano per l’avvento. Potete usare diverse formine ed usarli anche per addobbare l’albero di Natale Ingredienti: 500 g. di farina – 250 g. di burro morbido 250 g. di zucchero 150[…]
Glassa per biscotti di Natale
I biscotti sono fra le ricette di Natale più amate da tutti, si può scegliere tra moltissime ricette, da quelle tradizionali a quelle più semplici, si possono fare i biscotti rustici o quelli decorati, c’è[…]
Frittole
Piatto tipico della gastronomia calabrese, le frittole sono preparate con le parti meno nobili del maiale come orecchie, zampe, rognoni, lingua, coda, bollite nel grasso che ne insaporisce il gusto. Questa ricetta ha origini nell’antica[…]
