• Dolci

    Muffin banana e cioccolato al latte

    Ingredienti:100 g di cioccolato fondente100 g di farina 00mezza banana3 cucchiai di latte fresco1 uovo10 ml di olio di girasolelievito per dolci Preparazione:Fondete il cioccolato a bagno maria. Sbucciate e tagliate a metà…

  • Dolci

    Zuppa Inglese

    Ingredienti; 1 litro di latte  – 430 g zucchero 250 g liquore alchermes 180 g tuorli – 80 g farina 30 g cacao amaro savoiardi soffici grandi mezzo baccello di vaniglia limone Preparazione:…

  • Biscotti,  Dispensa

    Storia del cookie

    O del biscotto icona a stelle e strisce Il nome di Ruth Wakefield non suona oggi molto familiare ai più, se non appassionati di cibo, eppure il suo contributo alla cucina americana è…

  • Dispensa

    Storia della zuppa inglese

    L’Inghilterra non c’entra nulla: è un dolce in realtà italianissimo, nato tra Emilia e Toscana. Chiamato così perché in origine conteneva del rum, la bevanda dei marinai di sua maestà. Il merito? Di…

  • Drinks,  Liquori

    Liquore al cioccolato

      Ingredienti: 1 litro di latte scremato 120 gr. di cacao amaro 700 gr. di zucchero 1 bustina di vanillina 200 ml di alcool meno alcolico Preparazione: Versare in ordine il latte, lo…

  • Dolci,  Ricette Regionali

    Dita di apostolo

    Le dita d’apostolo sono un dolce tipico della provincia di Reggio Calabria, di Bagnara precisamente. Si preparano ormai tutto l’anno ma sono tipici per i Santi, e si gustano con sopra una spolverata…