Panna cotta con Philadelphia Milka

Ingredienti

15 g di gelatina in fogli
200 ml di panna per cucina
350 g di Philadelphia con Milka
300 g di frutti di bosco assortiti
30 g di zucchero al velo
Preparazione
Mettere a mollo la gelatina per 10 minuti in 6 cucchiai di acqua fredda. Nel frattempo portare la panna a bollore, toglierla dal fuoco e farla raffreddare. Sciogliere la gelatina nella panna calda, e se necessario riscaldare la panna nuovamente.
Aggiungere Philadelphia con Milka e mescolare. Versare la panna cotta in piccoli recipienti – p.e. tazzine o bicchieri – e farla raffreddare per almeno 2 ore.
Scongelare i frutti di bosco e frullarli con lo zucchero a velo. Rovesciare la panna cotta al cioccolato sui piatti da dessert e decorarla con il frullato di frutti di bosco.

credits foto e ricetta: Philadelphia

 

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