CioccoBiscotto

cioccobiscotto

 Ingredienti
3 uova –  5 cucchiai di zucchero – 6 cucchiai farina 00
1 bustina cacao amari (75gr) –  1 bustina lievito per dolci
100gr cioccolato fondente – 100gr burro – cioccolato sbriciolato (q.b)

Preparazione:

Montare con una frusta le uova con lo zucchero e unire il cioccolato precedentemente fuso con il burro. Unire al composto la farina, il cacao amaro, il lievito e il cioccolato sbriciolato (io ho usato due triangoloni di Toblerone fondente). Mescolare il tutto finche non risulterà un composto omogeneo.
Preparare una teglia ricoprendola con un foglio di carta da forno e iniziare a creare delle palline con l’impasto ottenuto. (rimane molto morbido, perciò è meglio usare due cucchiai o infarinarsi abbondantemente le mani)
Infornare il tutto a 180° per circa 10 minuti.
Chi ama il cioccolato, soprattutto il fondente non potrà non apprezzare, con le quantità indicate sono venuti i biscotti che vedete in questo cestino.

 

 

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