Ingredienti:semolino 200 g – latte 500 gzucchero 250 g – acqua 500 g ricotta vaccina 350 g – 4 uova medieburro 40 g – scorza d’arancia – baccello di vaniglia un pizzico di sale finozucchero[…]

Per 20 persone:3 litri di latte – 6 uova3 limoni – 3 aranceun pizzico di cannella3 fiale o bustine di vanillina250 gr di cacao – 250 gr di cioccolato fondente400 gr di marsala200 di sangue[…]