• Dispensa,  Drinks

    Latte vegetale

    I differenti tipi di latte di origine vegetale non contengono lattosio e sono dunque adatti per chi è intollerante a questa sostanza oppure per tutti quelli che hanno scelto di seguire una dieta…

  • Salse

    Mousse di tonno

    Ingredienti 200 g. di tonno – 200 ml. di panna 100 g. di ricotta – 1 tuorlo d’uovo sale e pepe un pizzico Preparazione: Sgocciolate bene il tonno sott’olio e porlo nel mixer.…

  • Dispensa

    Uova per tutti

    Se avete provato sempre e solo quelle di gallina, perché non pensare ora anche ad altri tipi di uova? Ce ne sono tante da cucinare e da mangiare. Eccone altre 14 da testare…

  • Dolci

    Zuppa Inglese

    Ingredienti; 1 litro di latte  – 430 g zucchero 250 g liquore alchermes 180 g tuorli – 80 g farina 30 g cacao amaro savoiardi soffici grandi mezzo baccello di vaniglia limone Preparazione:…

  • Biscotti,  Dispensa

    Storia del cookie

    O del biscotto icona a stelle e strisce Il nome di Ruth Wakefield non suona oggi molto familiare ai più, se non appassionati di cibo, eppure il suo contributo alla cucina americana è…