Sono biscotti di pasta frolla, guarniti con mandorle e confettura, fatti a forma di dita di strega, in occasione di Halloween. Ingredienti: pasta frolla (trovate la ricetta per farla in Ricette Base) mandorle -marmellata Preparazione:[…]
Mese: Ott 2017
Pollo alla birra
Ingredienti: 400 g di cosce di pollo 200 ml di birra olio extravergine d’oliva sale – pepe – rosmarino Preparazione: Per iniziare la preparazione del pollo al forno dovete innanzitutto dedicarvi al pollo. Decidete[…]
Dita degli Apostoli
Dito d’Apostolo o dita degli Apostoli, è un dolce molto antico, risalente al Medioevo. Facendo una piccola ricerca storica si scopre che questo delizioso dessert, oggi molto diffuso in Puglia e in Sicilia nasce a[…]
Dita di apostolo
Le dita d’apostolo sono un dolce tipico della provincia di Reggio Calabria, di Bagnara precisamente. Si preparano ormai tutto l’anno ma sono tipici per i Santi, e si gustano con sopra una spolverata di cacao[…]
Cotognata
La Cotognata è una straordinaria marmellata dura che viene preparata in Sicilia. Ne esiste anche una versione spalmabile , ma quella originale è quella “a formette” che viene consumata a pezzetti. La ricetta della cotognata,[…]
Super torta al cioccolato
Ingredienti: 350 gr di farina 1 busta di lievito per dolci 45 gr di cacao amaro in polvere 250 gr di burro morbido a pezzetti 250 gr di zucchero 2 uova leggermente sbattute 1 cucchiaio[…]
