Ingredienti Manzo (lombata) 1,5 kg Sale grosso 3 kg Salvia Rosmarino Timo Preparazione: Scaldate il forno a 200 °C. Legate la carne con il filo da cucina: create un’asola con lo spago e infilatevi la[…]
Mese: luglio 2017
Moussaka
Ingredienti per 4 persone: 2kg di melanzane – 1 cipolla, 5 cucchiai d’olio d’oliva 400 g di manzo macinato 1.5 di di vino bianco 300 e di polpa di pomodoro prezzemolo, origano fresco, maggiorana o[…]
