• Drinks,  Liquori

    Crema di Limoncello

    Ingredienti: 15-20 limoni 1 litro di alcol puro a 95° 2 litri di latte intero fresco 2 baccelli di vaniglia 1 kg di zucchero Per la macerazione: Lavate i limoni e sbucciateli facendo…

  • Marmellate

    Marmellata di mele cotogne

    Ingredienti: Mele cotogne Zucchero Preparazione: Lavare le mele e tagliarle in quattro spicchi senza sbucciarle, versarle in un tegame ricoprendole d’acqua. Coprire e lasciar cuocere a fiamma dolce. Con l’aiuto di un colino,…

  • Drinks,  Liquori

    Liquore alle fragole

    Ingredienti: 500 gr di fragole – 500 gr di zucchero 500 ml. di alcool per liquori 200 ml. di vino bianco dolce 1 baccello di vaniglia 1 limone Preparazione: Lavate le fragole e…

  • Creme,  Dolci,  Torte

    Torta al Limone

    Ingredienti: 6 tuorli – 4 albumi 250 gr di burro a temperatura ambiente 250 gr di zucchero a velo 125 gr di farina 125 gr di fecola di patate 1 bustina di lievito…

  • Ricette Internazionali,  Secondi

    Roast Beef

    Ingredienti: 800 g di lombata di vitellone olio extravergine di oliva maionese – senape 2-3 pomodori perini trito di erbe aromatiche 2 piccole zucchine 1 rametto di timo aceto balsamico pepe nero –…

  • Dolci,  Torte

    Crostata Black

    Ingredienti: per la frolla 160 gr farina – 20 gr cacao amaro 20 gr zucchero a velo 115 gr burro freddo a pezzetti 1 tuorlo – 2 cucchiai acqua 1 pizzico sale per…