Chocolate & Gingerbread

La mia raccolta di ricette – Cuore di Budino

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  • Creme,  Dolci,  Generale

    Compleanno Blog e ricetta di Capodanno

    DarkRose / 28 Dicembre 2015

    Eccoci qua al quinto compleanno del mio amato blog di ricette! Avevo cominciato quasi per caso, sommersa com’ero da decine e decine di appunti di ricette e procedimenti, avevo pensato di appuntarle tutte…

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  • Dolci

    Salame di Cioccolato e Pandoro

    DarkRose / 23 Dicembre 2015

    Ingredienti: 200 g di burro – 2 tuorli 100 g di zucchero a velo 50 g di mandorle pelate e/o nocciole 2 fette di pandoro – 100 g di cacao amaro Rum Preparazione:…

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  • Marmellate

    Marmellata zucca e zenzero

    DarkRose / 16 Dicembre 2015

    Ingredienti: 1 kg di zucca gialla già pulita 350 gr di zucchero semolato 3-4 cm di radice di zenzero fresco 1 busta di  fruttapec 2:1 1 bicchierino di rum un pizzico di sale…

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  • Dolci,  Ricette Internazionali

    Bûche de Noël

    DarkRose / 7 Dicembre 2015

    Ingredienti: 80 gr  farina – 140 gr di  zucchero a velo 3  uova – 1 bustina  vaniglina 1 cucchiaino  lievito vanigliato per la farcitura: 300 gr  cioccolato fondente 240 ml di  panna fresca…

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  • Biscotti

    Biscotti speziati

    DarkRose / 7 Dicembre 2015

    Questi buonissimi biscotti si preparano per l’avvento. Potete usare diverse formine ed usarli anche per addobbare l’albero di Natale Ingredienti: 500 g. di farina – 250 g. di burro morbido 250 g. di…

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  • Dolci,  Torte

    Ricetta base: pasta biscotto

    DarkRose / 7 Dicembre 2015

    La pasta biscotto o biscuit è una base morbida, sottile ed elastica che viene usata principalmente per produrre rotoli farciti con ripieni dolci dei più svariati come marmellate, creme e ganache. La consistenza…

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