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Petrali
I petrali sono dolci natalizi, tipici della città e della provincia di Reggio Calabria. Ingredienti: 1 kg di farina – 5 uova 1 bustina di lievito – 1 di vaniglia 2 bicchieri di…
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Petto di pollo arrosto
Ingredienti: 4 petti di pollo disossati e senza pelle 1/2 tazza di senape di Digione 1/4 di tazza di sciroppo d’acero 1 cucchiaio di aceto di vino rosso sale – pepe – rosmarino…
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Torta 700
Ingredienti: 150 gr di zucchero – 100 ml di olio di semi di girasole 150 ml di acqua o latte – 4 albumi 200 gr di farina – la scorza grattugiata e il…
