• Dolci,  Ricette Regionali

    Stomatico

    A richiesta pubblico questo post con una ricetta regionale, non molto conosciuta ma di buon impatto di gusto e resa: si tratta dello stomatico, biscotto secco alle mandorle, che si consuma insieme al…

  • Dolci,  Torte

    Torta di mele

    Ingredienti (per uno stampo da 24 cm) 140 gr di farina –  ½ bustina di lievito 1 pizzico di sale – 120 gr di zucchero 140 gr di margarina – 2 uova – 1…

  • Antipasti,  Ricette Regionali

    Crispelle

    Le Crispelle sono dolci che si preparano in Calabria per Natale, sono ricoperte di zucchero o miele, ed esistono varianti ripiene di ricotta, o quelle salate con acciughe o tonno, o ancora farcite…