Ingredienti: base 120 g latticello (buttermilk*) – 110 g burro 30 g cacao – 200 g zucchero 1 cucchiaino bicarbonato 1 cucchiaino estratto di vaniglia 5 uova – 110 g farina farcitura 160 g acqua[…]
Mese: Febbraio 2011
Torta al cioccolato di San Valentino
Ingredienti: 200 g cioccolato fondente 100 g burro, 100 g zucchero 3 uova intere, 2 cucchiai di farina Preparazione: Far fondere a bagnomaria il cioccolato con il burro. Dividere le uova e montare gli albumi[…]
Biscottini Rosa
Ingredienti: 2 uova 3 cucchiai di zucchero 5 cucchiai di farina 1 cucchiaino di lievito per dolci alchermes zucchero semolato o zuccherini Preparazione: In una ciotola montare con una frusta le uova con lo zucchero.[…]
Nutella Cake
Ingredients: 500g butter – 180g sugar 1 teaspoon ovallete(cake stabilizer) 10 eggs 1 tin sweetened milk 260g hongkong flour or cake flour 100g horlicks 220g nutella choc spread *180-220g Nutella to be placed on each[…]
